Tag der Milch in Simplon Dorf
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Die Dorfsennerei
Die neun Vollerwerbs-Landwirte sind als Genossenschafter in der Dorfsennerei zusammenge-schlossen. In diesem Ganzjahresbetrieb mit drei bis vier Angestellten werden 900'000 Liter Milch verkäst, d.h. 98 Tonnen Käse produziert.
Die Hauptprodukte sind Raclette Käse, Schnittkäse, Tommes Adler und Hobelkäse.
Im eigenen Verkaufsladen werden weiter Konsummilch, Butter, Rahm, Zieger, Kräuterbutter und Joghurts angeboten.

Von der Kuhmilch zum Käse
Felix Arnold führt durch die Geheimnisse einer erfolgreichen Bergsennerei und präsentiert alle Produkte, die Sie im Sennereiladen zu sehr günstigen Preisen kaufen können.
Führung auf Anmeldung ab 6 Personen
»»  Infos und Anmeldung:
Felix Arnold
Tel. 027 979 13 66

Die Landwirtschaft von Simplon
In Simplon Dorf (1476 m. ü. M.) hat die Landwirtschaft einen hohen Stellenwert. Sämtliche Parzellen werden bewirtschaftet, die Grundgüter und Alpen sind mit Strassen erschlossen und zur Bewässerung der Matten ist eine Beregnungsanlage installiert. Die Ställe für die Winterfütterung befinden sich nahe am Dorfrand.
In Simplon Dorf wird vorwiegend die Braunviehrasse gezüchtet. Zur Zeit werden ungefähr 150 Kühe gezählt. Zusammen mit dem Jungviehbestand ergibt das zirka 280 Tiere.
Die Schmalviehhaltung mit ca. 400 Schafen wird als Nebenerwerb betrieben.